まずは飲みやすいティーバックでお試しください。

 

カスカラ はご存知ですか?

コーヒー豆の脱穀の際にでるコーヒーチェリーの実のことです。

サクランボをイメージすると果肉の部分になります。

ほとんど流通していないのでご存知の方も少ないですが、実はスーパーフードなんです!しかし、生産国ではゴミとして捨てられています。

私たちはこのカスカラもとても丁寧に生産しています。

熟した美味しい豆だけをハンドピックしているので糖度は約26%もあるコーヒーチェリーから作るカスカラ は、当然とてもあまいです!

フルーティーな甘酸っぱさはハイビスカスティーの様な飲み味。

また、とても清潔に管理しているので綺麗です。

数量限定。ぜひお試しください。

オーガニック農薬使用

※1缶に10個のティーバッグ入り

 

GOOD COFFEE FARMSのナチュラルプロセス

1)コーヒーチェリーは熟した豆だけ手摘みで選別して収穫しています

2)収穫後はすぐに地下水からくみ上げたきれいな水で洗います。

3)泥水がなくなるまで何度か水洗いを繰り返します。

4)日本式ビニールハウス内で乾燥します。

6)日中は温度と湿度の管理をしながら生豆と同じように乾燥させます。

7)乾燥後はすぐにグレインプロに入れて15℃~17℃の温度の倉庫で保管

コーヒーチェリーティーバッグ(10個入り缶)

¥1,500価格

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